4月6日放送の秘密のケンミンSHOW春SP!焼き豚玉子飯のタレ

タレントが出身地(都道府県)別に出演し、その土地だけで行われている行事・習慣、県民性を紹介するの日本テレビのバラエティー番組「秘密のケンミンSHOW!」。

司会:みのもんた(東京)、久本雅美(大阪)
レギュラー:西川きよし
ゲスト:木野花(青森)、渡辺えり(山形)、カミナリ(茨城)、U字工事(栃木)、井森美幸(群馬)、土田晃之(埼玉)、高梨臨(千葉)、高橋克典(神奈川)、柴田理恵(富山)、勝俣州和(静岡)、川原亜矢子(大阪)、礼二[中川家](大阪)、三戸なつめ(奈良)、佐野史郎(島根)、次長課長(岡山)、藤岡弘、(愛媛)、柏木由紀(鹿児島)、ガレッジセール(沖縄)

愛媛県今治市 焼き豚玉子飯

番組では愛媛県のソウルフードである「焼き豚玉子飯」にピックアップしました!

ざっくり

ごはんの上に焼豚とこしょうをたっぷりかけた半熟の目玉焼きをのせ、生姜やにんにくを効かせた濃い目の特製たれで食べるどんぶり飯

・愛媛県今治市の名物料理の一つである「今治焼豚玉子飯」

・約50年前に生まれた今治の料理

・五番閣という中華料理店のまかない飯として食べたていたのがルーツ

・県民は中華屋で必ずといっていいほど焼豚玉子飯を食べる

焼き豚玉子飯

スタジオでは愛媛県出身の藤岡弘さん「タレが独特で卵のドロッとしたやつが混ざって口に入れたときの妙味が最高です。」と絶賛おすすめしていました。

どうやら、焼き豚玉子飯の決め手は「タレにあるそうです。」

焼き豚玉子飯のタレ

スタジオで試食が行われ

みのさん「これはうまい!」と満面の笑み!

他のゲストの方々も大絶賛していました!