【北海道しろくま雪ミルク】お取り寄せレストランで紹介|甘酒?!のむスイーツ

しろくま雪ミルク

TBS「お取り寄せレストラン」。千原ジュニアが、選りすぐりのお取り寄せグルメで、ゲストをもてなすという番組で、北海道の飲むスイーツ【しろくま雪ミルク】が紹介されました。

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しろくま雪ミルクお取り寄せ

しろくま雪ミルク

しろくま雪ミルクは、、創業130年を誇る国稀酒造(増毛町)の酒粕と、酪農王国北海道、十勝の牛乳の中でもこだわりの酪農実践家として知られる十勝ミルキーの牛乳を、「浪花亭」の料理人が試作に1年をかけて大切に作り上げました。素材選びから調理まで何一つ手を抜かない、料理人ならではの甘酒牛乳です。

もともとすすきの浪花亭(昭和37年創業の老舗料亭)のデザートとして提供されていた雪ミルクでしたが、札幌雪まつりで温めた雪ミルクを提供したところ連日行列ができるほどの人気となり、その後、問い合わせが殺到し容器に入れた雪ミルクが誕生しました。

札幌円山動物公園とのコラボパッケージでお届け

円山動物園で人気の白くまの顔が描かれたなんともかわいらしいパッケージボトルが購入できます。

しろくま雪ミルク

牛乳のような甘酒のような不思議な味わい。酒粕の香りと濃厚でさわやかな牛乳の旨味を堪能できます。