月曜から夜更かし「村上マツコも絶賛の京都一の傳の鰆(さわら)の西京焼き西京漬け」

月曜から夜更かしのマツコのアップ

村上信五さん(関ジャニ∞)とマツコ・デラックスさんが司会を務める大人気バラエティ番組「月曜から夜ふかし」で紹介!創業九十余年、西京漬けの専門店。村上とマツコも絶賛!!

京都一の傳の西京焼き

月曜から夜更かしさわらの西京焼き

京都一の傳は、京都の代表的な伝統料理「西京漬け」の老舗店です。

紹介されたのは、ふっくらとしてホロッとほぐれる白身に西京味噌がほのかに香るのが特徴の春の魚「鰆(さわら)の西京焼き」。スタジオでは村上とマツコが老舗の味を試食。

月曜から夜更かし西京焼き 月曜から夜更かしさわらの西京焼き

ひと口食べた村上は「おっ!なんだ?なんだ?」と初めての味わいにおどろきの表情!

月曜から夜更かしさわらの西京焼き

マツコも驚きの表情!「言葉にならない美味しさ!」

月曜から夜更かし西京焼き

マツコ「私が食べたことがあるのはこんな上品じゃなかった。」

京都一の傳の鰆の西京漬けを食べたマツコの表情

2人が食べた西京焼きは、「京都一の傳(キョウトイチノデン )」のこだわりの逸品です。お取り寄せできるので老舗の味をご家庭でもお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。

京都一の傳は昭和2年(1927年)の創業以来、お客様にご満足いただけるものを求め、日々精進して参りました。

京都を代表する伝統料理「西京漬け」。新鮮な海の幸を、まろやかな西京味噌床に漬け込む一品です。当店は、この西京漬けの老舗として、秘伝の西京漬け『蔵みそ漬』をつくり続けています。

この一切れが、大切な方の元に届くとき。包みを開き、焼き上げ、口にする瞬間――「わぁっ」と上がる感嘆の声……。西京漬けを通して、そんな喜びと笑顔をお届けすることが、私たちの使命と考えています。

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