ダウンタウンDXで紹介!岐阜県の宝!幻のハム「明宝ハム」とは?

秘密のケンミンショーダウンタウンデラックスで紹介された明宝ハム

秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンデラックス春の合体スペシャル!で紹介された岐阜の宝とも言われる明宝ハムが紹介されました。
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岐阜名物・幸せを創る明宝ハム(めいほうはむ)とは?

明宝ハム(めいほうハム)は、岐阜県郡上市明宝気良47-3にある第三セクター「明宝特産物加工株式会社」の通称であり、この会社で生産されているハムの名称。昭和28年の製造以来、絶大な人気を集めています。

冷凍の肉を使うと豚の臭みがでてしまうため、豚肉の生肉100%を使用し、食品添加物をおさえた製造法を用いています。

明宝ハムは、昔懐かしの味わいが楽しめるハムで、一度食べると、その風味、豊潤さに満足し「もういっぺん食べたい」と全国の方々から絶賛されているそうです。

お取り寄せとしても大人気商品となっています。

秘密のケンミンショーダウンタウンデラックスで紹介された明宝ハム

明宝ハムの歴史

明宝ハムは昭和28年に農山村の食生活改善と村の振興が目的でつくられたハムです。

昔はハムというと高級で贅沢なものとされており、小さくて貧しい明方村ではまったく売れなかったそうです。

しかし、そこに一つの転機が訪れました。昭和55年、NHKの「明るい農村」というテレビ番組で明宝ハムが取り上げられたのです。

その放送を機に、明宝ハムという名前が全国に広まり、売り場には朝方から明宝ハムを求める人々で行列ができるようになったそうです。次第にはあまりにも売れすぎたため製造が追いつけず、なかなか手に入らない幻のハムとも言われるようになったそうです。

今では、村おこしの大事な特産品として扱われているようです。

【明宝特産物加工株式会社】
本社・工場所在地 岐阜県郡上明宝気良47-3

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