マツコの知らない世界「そばの世界」DEEN池森のおすすめする絶品そばとは?

マツコそばの世界



マツコの知らない世界で放送された「そばの世界」で紹介された通販・お取り寄せできる絶品そばとお店をご紹介したいと思います。

とその前に、なんと、今回ナビゲーターを務めたのは人気ロックバンドDEENのボーカル池森秀一さんなんです。DEENは1990年代に一大ブームを巻き起こしたバンドであり、代表曲として「このまま君だけを奪い去りたい」「瞳そらさないで」などがありますね。

そんな池森さんは、10年間365日昼食にそばを食べ続けてきたと番組内で紹介されました。が、本人が言うには実際のところ「358日くらい」とおっしゃっていました。(テレビとはいえ嘘つけない人なんですね。好感持てます。)

では、DEEN池森さんがおすすめしたお蕎麦を紹介していきます。

DEEN池森おすすめ「そば」

「信州田舎そば 小諸七兵衛」お取り寄せ可

乾麺の中でもずば抜けて美味しい蕎麦、池森さんもこれまで3000回以上食べているという「信州田舎そば 小諸七兵衛」。

好きな時に食べられるよう自宅にたくさんストックしているそうで、毎日「うまっ」と思って食べているそうです。

池森さんがスタジオで蕎麦をゆで、マツコが試食しました。

マツコの感想「歯ごたえある!美味しいっ!飽きないかも!」と絶賛していました。

DEEN池森おすすめ「そば屋」



神奈川県 鎌倉 茶織菴(さおりあん)

茶屋のような佇まいのお店「鎌倉 茶織菴(さおりあん)」。おすすめは、せいろ780円。

マツコの食べた感想は「めんつゆにつけなくても美味しいお蕎麦。ものすごいいい香りがするわね」と大絶賛でした。

【茶織菴 (さおりあん)】
神奈川県鎌倉市雪ノ下3-1-30
鎌倉駅より徒歩15分
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北海道釧路 竹老園 東家総本店

北海道釧路にある創業144年の老舗そば店「竹老園 東家総本店」。北海道で最初の日本蕎麦専門店と言われているそうです。1954年には昭和天皇が美味しすぎておかわりをしたという逸話もあります。

池森さんがぜひ食べてほしいと紹介したのは「特製品コース 2780円」。茶そばと卵黄を使った欄切りそばやそば寿司までついたそば尽くしのコース。

【竹老園 東家総本店】
北海道釧路市柏木町3番19号
公式ホームページ

福井県 そば蔵谷川

福井県産の玄そばを提供している「そば蔵谷川」。

池森さんおすすめは大根の辛味が病みつきになるという「おろしそば800円」。

マツコの食べた感想は「うま~い!便所行ってる以外は一日中食ってられる」と大爆笑を誘っていました。
【そば蔵谷川】
福井県越前市深草2丁目9−28
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滋賀県 本家鶴㐂そば

池森さんも10年ぶりに食べるという、昔ながらの手打ちそばとして、創業三百年の伝統の味と技術を守っている滋賀県大津市坂本にある老舗そば店「本家鶴㐂そば」のゆばそば930円。

試食したマツコの感想「美味しい~。ゆばとお蕎麦初めて食べた~。」と大感激の様子でした。

【本家鶴㐂そば】
滋賀県大津市坂本4丁目11−40
公式ホームページ


大阪府北浜 土山人(どさんじん)

すだちたっぷり甘酸っぱい青春の味が楽しめる大阪府北浜にある「土山人」の冷かけすだち蕎麦1230円。

試食したマツコの感想「固さベスト!10割でこの滑らかさすごいね!」と驚きの様子でした。

【土山人】
大阪府大阪市中央区伏見町2丁目4−10
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徳島県 まるせい

徳島県美馬市、田園風景広がるのどかな場所にある「手打ちそば まるせい」。元々板前だった店主が一人で運営しているお店。

ここのざるそばは10割そばの神髄が堪能できるとあって地方から訪れる客がたくさんいるそうです。

【手打ちそば まるせい】
徳島県美馬市脇町大字北庄685−2
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沖縄県 十割そば山楽(さんらく)

沖縄では珍しい「日本そば」の名店「十割そば山楽(さんらく)」。おすすめは冷やし大海老天ざる蕎麦1480円。

【十割そば山楽】
沖縄県那覇市 3-6-34
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東京都麻布永坂 更科本店

池森さんがレコーディング前に必ず食べるという「麻布永坂 更科本店」の薩摩産黒豚を使用した肉南ばん1630円。

【麻布永坂 更科本店】
東京都港区麻布十番1丁目2−7
公式ホームページ

DEEN25周年アルバム

デビュー25周年を迎えたDEENが過去にリリースした46枚のシングルを、全て収録した究極のベスト・アルバム。「このまま君だけを奪い去りたい」、「君がいない夏」、「夢であるように」などの代表曲の他、本作に書き下ろした楽曲を含む全56曲収録の4枚組。豪華作家陣によるDEEN楽曲のセルフカバーを収録した、PREMIUM DISC付き。