フジテレビ系列で平日の午前中に生放送されている生活情報番組【ノンストップ】で、『絶品ご飯のお供』と題し紹介された、しゃくなげの森『黄金イクラ』が大人気となっています。
しゃくなげの森 高級木箱入り『黄金イクラ』
金色のイクラは、宮崎県の三股町にある「しゃくなげの森」で取れるイクラです。この、しゃくなげの森の中にヤマメの養殖場がありそこで取れるヤマメのたまご。巨大なヤマメから取れるイクラで、高級料亭などでも使われる一品だそうです。
黄金イクラはなぜ金色なのか？
通常イクラといえばシャケの卵で赤色が一般的です。それはシャケが
カニやエビの色素を取り込むからです。黄金イクラはサケ科のヤマメが生み出すサケ科卵の本来の色なのだそうです。
ノンストップでは司会のお笑い芸人バナナマン設楽統さんとレギュラーでお笑いタレント小籔千豊さんが試食。
お二人とも「粒がプチプチで弾力があって美味しい！！」と絶賛していました。
【お店の情報】
園名：しゃくなげの森
ジャンル：観光植物園
住所：宮崎県北諸県郡三股町長田5268
営業時間：9：00～17：00
定休日：
第15回夏のヤマメ祭り：平成29年7月15日～8月31日まで無休
第28回しゃくなげ花祭り：平成29年4月1日～5月7日まで無休
